{"id":1320,"date":"2016-07-25T09:28:17","date_gmt":"2016-07-25T08:28:17","guid":{"rendered":"http:\/\/schueler.ws\/?p=1320"},"modified":"2017-01-22T21:54:11","modified_gmt":"2017-01-22T20:54:11","slug":"das-beste-bier-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schueler.ws\/en\/das-beste-bier-der-welt\/","title":{"rendered":"(Deutsch) Das beste Bier der Welt …"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Deutsch<\/a>.<\/p>

… soll laut Wikipedia<\/a> (mit Referenz auf ratebeer.com<\/a>) das Bier der Trappistenbrauerei Westvleteren aus Belgien sein. OK, wenn man etwas genauer recherchiert, wird es auf ratebeer.com in der Liste der besten Biere gef\u00fchrt. Eine Liste, die aber sehr amerikalastig ist und auch nur ein deutsches Bier enth\u00e4lt.<\/p>\n

Warum ich das hier erz\u00e4hle? Nun, ich bin kein Massentrinker, mag aber durchaus sehr gern Bier. Seit einiger Zeit geht mir das deutsche Einheitspilsner ein klein wenig auf den Senkel und ich probiere sehr gern mal was anderes. So war ich wieder mal in Gent (Belgien, Flandern)<\/a> zum \u00fcblichen EU-Projekt-Tourismus. Diesmal war touristisch nicht so viel Zeit, deshalb gibt es auch keine neue Erg\u00e4nzung zu meinem letzten Bericht<\/a>. Aber in Belgien gibt es die Tradition der Trappisten-Brauereien, das sind aktive Klosterbrauereien, die ihren Lebensunterhalt mit Bierbrauen und -verkaufen verdienen. Trappistenbier ist nicht preiswert, aber mittlerweile bin ich da Fan von. Vor allem das dunkle “Double” find ich recht lecker. Die meisten Leute in Belgien trinken aber Leffe oder Juniper, was ich f\u00fcr wirklich \u00fcble Beispiele eines Massenbieres halte. <\/p>\n

Das ist mir auch schon in den USA aufgefallen. Auch dort gibt es erstklassiges Bier, vorwiegend aus den Craft-Brauereien (Handwerksbrauereien oder sogenannte Mikrobrauereien, mit kleinem Aussto\u00df), aber die meisten Leute trinken echt ungenie\u00dfbares Zeugs. Um es noch billiger zu machen, wird Bier aus Mais und Reis statt Gerste oder Weizen gemacht, was man sehr deutlich an der Qualit\u00e4t merkt und schmeckt. Ich hatte da mal leichtsinnigerweise einen Sixpack Bud, den ich weggie\u00dfen musste. Einfach gr\u00e4\u00dflich. Die Kluft zwischen schlechten (billigen?) und sehr gutem Bier ist gewaltig. Und das ist mir eben auch in Belgien aufgefallen, die Leute trinken mehrheitlich Pl\u00f6rre, obwohl es echte Leckereien gibt. Und in Gastst\u00e4tten ist der Preisunterschied nur minimal.<\/p>\n

Wie auch immer, ich habe diese Eindr\u00fccke freiz\u00fcgig meinen belgischen Projektpartnern mitgeteilt (die der gleichen Meinung waren) \ud83d\ude09 und bekam daraufhin eine Flasche Westvleteren 12 geschenkt. Das kann man in keinem Laden kaufen, das gibt es nur nach Voranmeldung limitiert direkt in der Klosterbrauerei. Welch eine g\u00f6ttliche Aufmerksamkeit. <\/p>\n

\"Kleine<\/a>

Kleine Flasche ohne Etikett: Westvleteren Bier. Man trinkt Trappistenbier in niedrigen Tulpen, da musste mein Nostalgieglas vom ehemaligen Radiosportverband der DDR ran \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

Nun hab ich dieses Beispiel eines der weltbesten Biere ausgetrunken. Es ist sehr s\u00fcffig, ganz leicht bittere Note im Abgang und hat etwas Doppelbockfeeling (wen wunderts bei 10% Alkohol) ohne das das aber zu betont r\u00fcber kommt. Bemerkenswert ist ein gewisser Suchtfaktor, wie bei Erdnussflips \ud83d\ude09 Insgesamt ein tolles Erlebnis, auch wenn es nicht zu meinem Lieblingsbier wird, dazu ist es mir zu stark (mag auch kein Bockbier) und zu wenig hopfenbetont. Dennoch ganz ordentlich und ganz anders als vom deutschen Pilsner gewohnt.<\/p>\n

\"Da<\/a>

Da die Flaschen keine Etiketten haben, steht alles auf dem Kronkorken. 10,2% Alc. ist schon ne Nummer.<\/p><\/div>\n

Das deutsche Reinheitsgebot verschont uns von der im Ausland viel getrunkenen Billig-Pl\u00f6rre, sorgt aber auch f\u00fcr einen recht einfallslosen Einheitsbiertyp und verschont uns deshalb leider auch von so manchen Leckereien. Mittlerweile tendiere ich dazu, das Reinheitsgebot daher auch mehr als Fluch, denn als Segen zu sehen. Zumal die deutsche Bierlandschaft durch den fortw\u00e4hrenden Aufkauf kleinerer Marken durch Gro\u00dfkonzerne immer beliebiger wird. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Deutsch.… soll laut Wikipedia (mit Referenz auf ratebeer.com) das Bier der Trappistenbrauerei Westvleteren aus Belgien sein. OK, wenn man etwas genauer recherchiert, wird es auf ratebeer.com in der Liste der besten Biere gef\u00fchrt. … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[81,3,8,48],"tags":[],"class_list":["post-1320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bier","category-personliches","category-testberichte","category-touristik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1320"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1323,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1320\/revisions\/1323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schueler.ws\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}